丸山珈琲(長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢、代表:丸山健太郎)の鈴木樹バリスタ(スズキミキ・2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ準優勝)監修のおうちコーヒーを楽しむための書籍「淹れる・選ぶ・楽しむ…
ロッテリアは、5月20日~6月中旬までの期間限定にて、「麺屋武蔵ラーメンバーガー」を全国のロッテリア店舗において販売する。同商品は、史上初のラーメンをバーガーに仕立てた新商品で、現在全国に12店舗を展開するラーメンの「麺屋武蔵 新宿本店」監修のもと開発されたハンバーガー。国産小麦を使用したロッテリアオリジナルのラーメン麺をパティに仕立て、下味をつけて表面を軽く焼きあげ、食感をよくした。トッピングのチャーシューは、甘ダレをベースに、醤油、ニンニク、ショウガ、かつお節で柔らかくなるまで煮込み、「麺屋武蔵 新宿本店」の厚切りチャーシューを再現。この麺パティとチャーシューをロッテリアオリジナルのバンズにマヨネーズとともにサンドする。販売価格は、バーガーとともに特製ラーメンスープと割り箸がついて、税込み634円。また、「替え玉」として麺パティ(100円)を追加注文することができる。なお、発売告知後の大反響にお答えし、関東エリア137店舗にて、5月17日より先行発売する。