【フードボイス】日本雑穀協会主催の「日本雑穀アワード2016」金賞商品の授賞式が3月9日、東京・製粉会館で行われ、「国内産 五種玄氣むぎ」「穀みのり はと麦20穀」など7品目が表彰された。
ダイドードリンコ「miu480mlペットボトル5,040ケース等」緊急支援
ダイドードリンコ㈱は、東北地方太平洋沖地震被災地への緊急支援物資として「miu480mlペットボトル」5,040ケース(12万960本)を届けたほか、各地方自治体との災害支援協定に基づき飲料の無償提供…
牛丼大手3社、増税に伴い並盛280円に異変
4月1日より消費税率が8%にアップしたのに伴い、丼物のファストフード代表である牛丼業界でも、価格改定が行われた。特に牛丼大手3社、吉野家、松屋、すき家では、今まで並盛り280円(税込)と価格が横ばいだ…
第680話 アルプス山麓ヴァルテッリーナのポレンタ
『世界蕎麦文学全集』物語22 『いいなずけ』(河出文庫)という小説がある。イタリアを代表する作家マンゾーニの作品である。その小説に《ポレンタ》が取り上げられていることは何かで聞いて知っていた。しか…