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12月6日、わさびの持つ健康成分を検証するわさびアカデミーが東京・ラフォーレミュージアムで開催され、大学、研究機関、一般市民、報道関係者に公開された。
森永製菓「チョコリィ」首都圏・関東信越地区にて発売
森永製菓は、森永ビスケットシリーズからプレミアムビスケット「チョコリィ」を2022年9月27日より首都圏・関東信越地区にて発売する。 同商品は、コクのあるキャラメルソースとカラメルソースを練り込んだビ…
メルシャン「無添加ワイン」マザーズ協会推奨商品に認定
メルシャンが販売している「メルシャン おいしい酸化防止剤無添加ワイン」シリーズが、日本マザーズ協会より推奨商品として認定された。同協会は、「母親・子育てに優しい社会の実現」を目指して、イベントや発信活…
第986話 旨味を世界へ
☆和食文化国民会議 和食文化国民会議の会長が伏木先生から村田先生になられましたので、これまでの3名の歴代会長によるご挨拶の会が開かれました。 *初代会長・名誉会長 熊倉功夫先生(MIHO MUSEU…