【フードボイス】伊藤忠食品は5月18日、北海道、東北地方の食品やお酒を発掘するための商談会を伊藤忠食品東京本社で開催した。会場には食品メーカー28社、酒類9社がブースを出展、訪れたバイヤーを相手にPRに務めていた。
大日本水産会「第 19 回シーフードショー大阪」
【動画ニュース】⻄日本最大級の食材見本市 第19回「シーフードショー大阪」が、4月13日から14日にかけて、アジア太平洋トレードセンターで開催された。会場には国内外から215社 240小間が出展、お魚…
【12月号】フードジャーナリスト、食文化研究家の向笠千恵子先生が監修による「郷土料理伝承学校」の募集が始まった。
平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。 これら選ばれた県の郷土料…
カナダ大使館「カナダフェア開催」
カナダ農務・農産食品省及び在日カナダ大使館は、2024年9月2日から10月1日まで、デジタルキャンペーンを通じたカナダ産食品・飲料プロモーション「カナダフェア」を楽天市場で開始する。世界第2位の国土を…