料理の奥深さを感じる人と感じない人。料理はおいしければ美味しいほど幸せ感じるものである。本書は時代小説家である車浮代さんが江戸料理にこだわりをもち、生粋の江戸料理をまとめた貴重なレシピ集である。著者の…
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12月14日、アルゼンチンワインをもっと売り込もうと、大使館主催の「アルゼンチンワイン年末テイスティング」が大使館ホールで行われた。会場にはスーパーマーケット、ワイン専門店のバイヤーなどが訪れ、展示されたオーガニックワインや新規の珍しいワインのテイスティングを行っていた。