KOKUBO<小久保工業所>(本社 : 和歌山県海南市、代表 : 小久保好章)は、たらこ・明太子の中身をペースト状に出せる「押し出すたらこペースト」を新発売する。たらこ・明太子は、ごはんやパンや豆腐に…
全国でウェディングプロデュースを手がけるテイクアンドギヴ・ニーズの直営店舗した。今回の認定は、2013年2月3日の大阪市より表彰を受けた食品衛生管理優秀表彰に続き、T&Gへの衛生の取り組み、信頼性を高く評価された。今回の認証取得はT&G直営店舗における衛生認定・表彰の17例目(11店舗)となる。 「大阪版食の安全安心認証制度」は、大阪府が定める「飲食店や食品製造施設の事業者が日々行っている、基本的な衛生管理やコンプライアンス(法令遵守及び社会倫理に適合した行動)・危機管理の積極的な取り組みを評価し、一定水準以上にあると認められる施設」を認証するもので、2014年3月31日時点で162店舗が認証取得しており、大阪府のホームページで公表されている。