～もう一つの和食論へ～ 江戸ソバリエの北川さんから｢お蕎麦の食べ比べ会｣に誘われた。 目的は蕎麦の実の規格内と規格外の比較検討、対象蕎麦粉は4種、方法として4種ともに打ち手は同じ人、釜前も4種…
ダスキンが運営するミスタードーナツは、１０月１５日から「Ｎ．Ｙ．（ニューヨーク）カップケーキ」シリーズ３種を、１２月末まで期間限定で発売する（順次販売終了予定）同商品は、生地の上に甘さ控えめのカラフルなホイップクリームとベリーやビスケットなどをトッピングしたカップケーキ。フレーバーは“ブルーベリー”、“チョコレート”、“レモン”の３種。“ブルーベリー”は、ドライブルーベリーを練り込んだ生地に、ブルーベリーホイップとドライブルーベリーをトッピングしたもの。“チョコレート”は、チョコペーストを練り込んだ生地に、チョコソースとチョコフレークの入ったホイップと、ココアビスケット１枚をトッピングしたもの。“レモン”は、プレーン生地にレモンホイップとカラースプレーをトッピングしたもの。販売価格はいずれも税込み・単品で１９４円。なお、本商品は、テイクアウト時にホイップクリームが崩れないよう、１個ずつクリアカップに入れて販売。黒とピンクを基調にした専用ボックス（３個入り）も販売する。
