第95回「情報交流と勉強会」が9月9日、小石川後楽園「涵徳亭」で開催され、牛たん専門店「たん之助」プロジェクト統括マネージャー永田幾美氏、江戸東京ソバリエ協会ほしひかる氏の講演が行われた。同会は食品業…
国分グループ本社(会長兼社長CEO國分勘兵衛)は「K&K 缶つま 極たらばがに 一番脚肉 水煮 金箔入り」を3月7日から全国に新発売する。同商品はかにの王様といわれるたらばがにの一番太い節である一番脚肉のみを集め、贅沢に金箔を散りばめている。たらばがにならではの、弾力と旨味が口の中に広ろがる。缶つま100品目の商品にあたる。内容量85g、希望小売価格10,000円(税別)、賞味期間36ヶ月。