ファーストキッチン(代表取締役:紫関修、 東京都新宿区)では、来店者自身が注文と決済を事前に済ませ商品を受け取る無人レジによる営業検証実験を10月11日に東京都江東区青海の「ウェンディーズ・ファースト…
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JA全農いばらきが運営する「ポケットファームどきどき」は7月7日、スタッフ研修会を行った。
この施設は「自然、農業、食べ物」をテーマにした農業体験型レジャー施設で、直売所、体験農園、地元の旬の有機野菜を使ったビュッフェスタイル「森の家庭料理レストラン」がある。2000年の開業以来、今では年間60万人が訪れる名所になって、休日は家族連れでにぎわっている。今回の研修は、スタッフと生産農家90名を対象に行われた。販売知識として必要なコンプライアンスや食品表示についての基本知識を学び、続いて商品の魅力をいかに伝えるかの演習が行われた。