【フードボイス】サントリーの外食グループ・ダイナックが展開する人気業態、海鮮居酒屋「魚盛」が好調に売り上げを伸ばし、元気いっぱいのお店として人気を集めている。今回は魚盛・飯田橋店にお邪魔した。
ファミリーマート「森永製菓監修ホットケーキまん」発売
ファミリーマート(本社 : 東京都港区、代表取締役社長 : 細見研介)は、継続して取り組んでいる5つのキーワードの1つである「もっと美味しく」の一環として、森永製菓(本社 : 東京都港区、代表取締役社…
三養ジャパン「HBAF」取扱い開始
三養ジャパンは韓国発の人気フレーバーアーモンドブランド「HBAF(バフ)」の輸入総代理店となり、10月から店頭やECサイトで順次販売を開始する。HBAFは「健康的でありながら、とびきり美味しい味」を掲…
第512回 日本の蕎麦は中国三江生まれの江戸育ち
江戸ソバリエ・ルシック第10回特別セミナーより 江戸ソバリエ協会では、次の4名の先生方が蕎麦界の泰斗であると認識し、できるかぎりその勉強会を設けたいと思っている。 1.ソバの起原地を突き止められた京…