(財)日本食生活文化財団は5月25日開催の理事会で新理事長に三田芳裕氏を選任した。前理事長小阪哲瑯氏は理事に就任する。三田芳裕氏は昭和26年東京・日本橋生まれ。慶應義塾大学商学部卒業。現在㈱濱田家、㈱明治座の代表取締役社長。趣味は長唄、BSのNBA(バスケットボール)観戦。
ロッテ「初のクッキー入り/爽 クッキー&チーズ」発売
ロッテは10月26日に、微細氷入りで、濃厚な味わいとすっきりとした後味が楽しめる「爽」ブランドから「爽 クッキー&チーズ」を発売する。同商品は、爽、初のクッキー入りで、ほろほろ食感のチェダーチーズクッ…
サラヤ「食品衛生HACCPコンサルティング事業」
2018年3月13日、食品衛生法の改正が閣議決定され、2020年6月1日施行されました。その中には、すべての食品事業者を対象にHACCPの制度化が盛り込まれており、2021年6月1日より猶予期間が終了…
ミツカン、おむすびの素「だしむすび」3品を発売
(株)ミツカンは「だしむすび かつおだし」「だしむすび 昆布だし」「だしむすび あさりだし」を、1月17日より発売した。「だしむすび」は、従来にはない「だし」をメインにした「混ぜ込みタイプ」のおむすび…