スィーツ専門店パティスリー・トゥ・ル・モンドのパティスリー部門神戸康太部長に年末商戦や売れ筋商品、今年のスィーツの傾向などについてインタビューした。同店はファミリー層を中心にしたスィーツ専門店で、10…
宝酒造は松竹梅「純米大吟醸720ml」を8月8日からセブン&アイ・ホールディングスの運営する通販サイト「セブンミール」で、100本限定で先行発売する。同商品は精米歩合45%まで磨いた米で、じっくり醸した上品でフルーティーな吟醸香とやわらかな味わいが特長。近年、純米吟醸酒などの特定名称酒の市場は伸長しており、同社ではセブン&アイグループ各社の酒類取扱い店舗限定で新発売することになった。日本酒度±0/酸度1.5、アルコール分:15.0度以上16.0度未満、原材料:米(国産)、米麹(国産米)、容量/容器:720ml/ガラス壜、梱包:6本段ボール箱入り、参考小売価格:909円(消費税抜き)。