三井物産流通グループは６月１日付で機構改革を実施した。①オペレーションユニットMFオペレーション本部をオペレーションユニットCPオペレーション第一本部に改称 ②オペレーションユニットリテールオペレー…
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東洋の楽園といわれるブルネイ王国を紹介する「ブルネイウィーク」が2月22日から5日間、東京・日本アセアンセンターで開催された。ブルネイ王国はボルネオ島北部にある小国で、面積は三重県とほぼ同じ大きさ、人口は38万人ほどで、石油、天然ガスの輸出が経済を支えている。
ブルネイ王国を紹介する「ブルネイウィーク」開催
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食の思想家たち十五､谷崎潤一郎 美味しさを理屈で説明するとき、たいてい四重の円が描いてあって真ん中から(1)基本味､(2)風味､(3)食味､(4)環境としてあることが多い。 これを「美味しさの…