日本雑穀協会「日本雑穀アワードデイリー食品部門」

第３７１話 箸は嘴から始まった

☆老舗の味 第Ⅱ期江戸ソバリエ･ルシック認定講座も無事終了した8月○日、「江戸ソバリエ･ルシック寺方蕎麦研究会」の懇親会が、新しく加入された新メンバーを迎えて開かれた。 会場は、上野公園内にある「韻松…

第４９４話 道元の桑の実

～ 寺方紀行-永平寺 ～ 久しぶりの永平寺だった。緑鮮やかな樹々、苔生した石、清閑さにつつまれた聖域･･･、さすがは天下の永平寺だ。 先ずは、長い板の廊下を渡った一室で法話を聴く。 ｢精進料理って何で…

あじかん「第２四半期連結決算」

㈱あじかんは、第２四半期連結決算（平成２２年４月～同年９月）を発表した。それによると売上高１６４億４０００万円（前年比０．９％増）、営業利益４億２００万円（同２１．９％減）、経常利益２億６８００万円（…