「日本酒で乾杯したいときベスト１０」決定

酒文化研究所(所在地　東京都千代田、代表者 狩野卓也)は、"日本酒で乾杯" をテーマとして9月29日～10月4日に酒飲み1000人に聞くアンケート実地により「日本酒で乾杯したいときベスト10」が決定。その順位は①位　正月(79%)。②2位　新年会(42%)。③位　日本酒の日(38%)。④位　お花見(34％)。⑤位　忘年会(33％)。⑥位　自分の誕生日(27%)。⑦位　お月見(24%)。⑧位　仕事納め(23%)。⑨位　歓送迎会　(20%)。⑩位　仕事始め(17%)・・という結果に・・正月は普段日本酒を飲まない人も呑む傾向があるようだ。■代表的な声①【季節の行事では日本酒で乾杯します。季節の節目や行事には日本酒は欠かせません。】。②【季節感を楽しむときには日本酒やワインになるのですが、正月だけは相手を問わずに日本酒です。】。また従来では日本酒で乾杯というと伝統的な"盃、升、ぐい飲み"が多いが"ワイングラス"で飲むという人も・・。■ワイングラスで飲む理由　①【おちょこでは乾杯しづらい。乾杯はワイングラスの方がしやすいし、気分も高ぶる。みた感じも華やかになる（男性30代）】。②【お洒落感がアップするため、女子会やパーティー向き。ただ一度に注がれる量が多く、飲みすぎてしまうので注意（女性30代）】③【和食以外ならワイングラスの方がカジュアルでテーブルコーディネイトも容易です（女性20代）】・・など、ワイングラスという洋風酒器を使うことで現代にマッチした形に変化。若者の間で日本酒の楽しみ方も多種多様になっていることが浮き彫りになった。■調査概要　調査時期 9月29日～10月4日。調査対象　酒文化研究所の酒好きモニター（Ｎ＝1702）。有効回答 485。調査方法 インターネットによる自記入式アンケート調査。