冬の風物詩＜鍋＞の解禁を祝し「鍋解禁祭」を開催

優れた鍋文化を発掘・表彰し日本の"和食"として世界に発信することを目的に＜ニッポン全国鍋グランプリ＞を毎年開催する和光市・・鍋の解禁を祝し「鍋解禁祭」を11月4日～11月5日の2日間開催。イベントでは①鍋屋台村（市内飲食店の鍋とお酒が勢揃い!!）。②11月5日には食の専門家 マッキー牧元氏による特別鍋を限定販売。③アンテナショップ（飲食・物販など地元をはじめ12店舗出店）。④市内飲食店イベントを多く開催・・など、冬の風物詩"鍋"の魅力を存分に楽しめるイベントとなっている。開催日11月4日～5日　開催時間6:00-20:00(※売切れ次第終了)。会場　和光市駅南口広場特設会場。アクセス　東武東上線/東京メトロ有楽町線・副都心線「和光市駅」南口。■また来年1月28日～29日に開催される地域の歴史に受け継がれた伝統鍋、地域食材を活用した新作鍋、新たな地域食材を活用した創作鍋など、日本の安心安全で豊かな国内食材資源による鍋文化を一堂に集めNo1を決定する「ニッポン全国鍋グランプリ2017」も見逃せないポイントだ。フードボイス紹介サイト　ニッポン全国鍋グランプリ2017