江崎グリコは2019 年3月26日より、機能性表示食品チョコレート「LIBERA（リベラ）」シリーズの新商品２品を発売する。同シリーズは日本初の機能性表示食品チョコレートとして、2016 年 3 月か…
「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフ 小山進氏は、世界最高のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラパリ」の出品作と、「インターナショナル・チョコレート・アワーズ２０１６世界大会」の受賞作品を日本で初公開した。
エスコヤマ「２０１６・１７最新作ショコラ発表」
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商品特長 プライドポテト独自の“やみつきエンドレス製法”で引き出されたじゃがいも本来の旨みと甘みに、ホタテ・昆布・牡蠣・かつお・椎茸、5種類のだし素材を贅沢にあわせた、食塩不使用とは思えない、しっかり…