日清食品 は、「日清塩焼そばカップ マヨネーズ付き」を5月21日に全国で新発売する。歯切れの良いぷりっとした食感の麺に、海鮮のうまみを利かせた特製の塩だれと、たれのうまみを引き立てる、酸味を押さえたマ…
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9月のある日、所用のため大宮を訪れて昼過ぎには用が済んだ。 このとき、いつもお世話になっている横田節子さま(江戸ソバリエ･ルシック 講師､全麺協 副理事長)から、現在の鉄道都市大宮の基盤を築いた明…