明星「一平ちゃん夜店の焼きそば」など新商品3点

      執筆者:shirai

明星食品は、3月6日に2商品、3月20日に1商品の新商品を発売する。3月6日発売になるのは「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズの「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 わさびマヨ醤油味」(税別205円)。同商品はビーフとポークと魚醤の旨みにわさびの刺激を加えた醤油だれ、特製のわさびマヨネーズ、わさび入りのふりかけと、ソースを混ぜる瞬間から口の中に入れるまで、わさびの刺激と香りを楽しめる大盛カップ焼そばとなっている。また同日、岩手県釜石市の有名ラーメン店「こんとき」のおいしさを再現したどんぶり型カップめん「明星 こんとき 釜石らーめん」(税別218円)も発売になる。昭和53年に車の屋台から創業を始め、長年愛されてきた同店の看板メニュー「釜石らーめん」は、細ちぢれ麺に透明感のある琥珀色のさっぱりしたうすくち醤油味スープが特長。同商品は店主・紺野時男氏監修のもと開発。お店で提供されるスープと同様、とんこつと魚介で丁寧にダシをとった優しい味わいに仕上がっている。なお、同商品の売り上げの一部は「釜石市ふるさと寄付金」に寄付される。また、3月20日発売になるのは、京都・祇園を本店に、関西で7店舗を展開している人気お店「らぁ~めん京」店主監修のもと、カップめん用のオリジナルメニューとして開発されたタテ型BIGサイズカップめん「明星 らぁ~めん京監修 京都ぎをん鶏白湯」(税別205円)。じっくりと炊き出した鶏の旨みをベースに、醤油と香味野菜で味を調えた濃厚で甘みのある鶏白湯スープです。生姜とゆずの香りをつけたキレのあるカップめんオリジナルのスープに、鶏の香りが特長の調味油と添付。しなやかで食べやすい中細麺に、蒸し鶏、メンマ、ネギのかやくがついている。いずれも全国発売。