国内最大の水産物展示商談会「ジャパンインターナショナルシーフードショー」(大日本水産会主催)が8月19日~21日まで東京ビッグサイトで開催される。同展示商談会は水産物、水産加工品、養殖、冷凍、流通、設…
ボルドーワイン委員会は、低価格でありながら品質の高いボルドーワイン100本を選出した「バリューボルドー 2017」の試飲・展示会を5月24日、東京・六本木の泉ガーデンギャラリーで開催した。「バリューボルドー」は、国内で販売されている小売価格4,000円(税込)未満のコストパフォーマンスに富んだ約500本を業界を代表する5名がブラインド・テイスティング方式で採点、合計点数が上位のワイン100本を選出したもので、日本の流通事情やワイン愛好家たちのニーズを反映させるために、随時見直しが行われている。