新ブランド「軽井沢ビール クラフトザウルス」発売

ヤッホーブルーイングは新ブランド「軽井沢ビール クラフトザウルス」の販売を軽井沢エリア限定で2017年7月4日より開始する。
同社の調べによると、日本のビール市場におけるクラフトビールの売上シェアは約１％に留まるのに対して、軽井沢は大手メーカー以外のクラフトビールのシェアは十数パーセントに上る。このことから、同社は「軽井沢にはクラフトビール文化が浸透する土壌がある」と考えた。
同ブランドは、軽井沢エリア限定製品としては20年ぶりの新製品。現在縮小傾向にあるビール市場を氷河期に例え、そこに誕生した「クラフトザウルス」という架空の生物で表現。軽井沢におけるクラフトビール新時代の象徴としている。
第一弾では2種のクラフトビールを同時発売する。
「ペールエール」はグレープフルーツを思わせるホップの香り、さわやかな苦み、モルトの甘味がバランスよく、先進的でありながら上品な印象を持つエールを目指して開発された、同ブランドのフラグシップとなる製品。
また、「ヴィンテージエール」は通常一か月程度で完成するビールを、6ヶ月から数年間熟成させた長期熟成ヴィンテージビール。10％前後というアルコールの高さと熟したプラムやレーズンを思わせる豊かな熟成香が特徴、豊かな余韻を楽しめるクラフトビールに仕上がっている。（※製造年ごとの限定生産製品）
同社は97年の創業以来「軽井沢高原ビール」を販売。今回の新ブランドでは、これまで表現することができていなかった個性的なビールをバラエティ豊富なラインナップを順次投入し、軽井沢を「日本一のクラフトビールの街」へと盛り上げたいと願っている。

＜軽井沢ビール クラフトザウルス ペールエール（缶）＞
■ビアスタイル：ペールエール
■原材料：麦芽、ホップ
■アルコール度数：5.5％
■容量：350ml（缶）
■価格：￥267（税抜）￥288（税込）
＜軽井沢ビール クラフトザウルス ヴィンテージエール（瓶）＞
■ビアスタイル：バーレイワイン
■原材料：麦芽、ホップ
■アルコール度数：10％（2015仕込み）、9.5％（2016仕込み）
■容量：375ml 瓶 ※要冷蔵
■価格：￥1,280（税抜）￥1,383（税込）