地平線の農夫たち営農組合法人は、韓国・全羅北道金堤市の肥沃な黄土で育った生姜を使用した「プレミアム生姜エキス」の日本市場への本格進出を発表した。水を一滴も加えず原材料のみを搾り煮詰める100％着汁製法…
アサヒ飲料（カルピス）では、発酵をテーマにした「カルピス」のオリジナル料理をフルコースで楽しめる「BISTRO de CALPIS(R)」を6月30日～7月9日まで、中目黒の「Stall RESTAURANT」で期間限定オープンすることとなった。また、「Stall RESTAURANT」に併設する「The Workers Coffee/Bar」と二子玉川の「NICOTAMA DAYS CAFE」では、同期間中は誰でも購入できる「カルピス」と発酵食品をブレンドしたオリジナルドリンク「CALPISR+発酵BLEND」の販売も予定している。
