西友 環境配慮型パック「米国産豚ヒレブロック」発売

７月２９日、西友は環境に配慮したノントレイ包装の「米国産豚ヒレブロック」を１００ｇ当たり９９円という低価格で発売を開始した。米国の産地工場においてノントレイ包装で販売用に商品化され、日本へと輸出される。日本に入った後は、加工工程を通さずにそのまま各店舗に配送。この方法により、これまで使用していた流通用包装フィルムや販売用トレイが不要となり、年間で約２．５トンの容器包装の削減が可能になった。従来のトレイパック加工に費やす工程を減らすことや店頭までの配送時間を短縮することで、より鮮度の高いものを提供することができ、消費期限が従来品と比較して４日程度長くなった。またトレイ等、容器包装の削減や加工コストの削減により、１００円を切る低価格で提供される。同社ではこれまでも容器包装の削減に取り組んでおり、販売用トレイの軽量化や使用量の削減を進めてきた。特に、精肉の分野では、昨年９月に販売を開始した国産鶏肉のノントレイ商品が、消費者から支持を得た。今後は国産豚肉のノントレイ商品を順次開発、販売していく計画だ。ノントレイ商品シリーズを拡充することで、さらに容器包装を削減し、廃棄物削減のための取り組みを加速させていく。