龍名館「蔵元・コメ農家社長と楽しむ大人の縁日」開催

ホテル、レストラン運営の龍名館（東京都千代田区）は、夏祭りの屋台飯に見立てた創作和食7品を提供しながら、祭りどころ石川県能登の老舗酒蔵「数馬酒造」の日本酒 7 銘柄を飲み比べる、一日限りの「大人の縁日イベント SUMMER FESTA ～縁（えにし）～」を六本木の和食店「紺碧の海（こんぺきのうみ）」で開催する。開催日は、8月19日16:30～19:00 。先着30人限定で、予約は7月3日からHP、電話ほかで受け付ける。料金は、税込6,000円（日本酒・お料理込み）。当日は、乾杯酒（日本酒1種）をふるまわれた後、日本酒6種と梅酒1種とペアリングする形で、それぞれのお酒に合わせて「夏祭りの屋台飯」をイメージした創作和食全7品が提供されるほか、数馬酒造の代表取締役・数馬嘉一郎氏と、同蔵の酒米契約栽培農家であるゆめうらら代表の裏貴大氏が来店し、各酒の製造方法や味わいの違い、こだわりの酒米、お酒と料理の合わせ方などの解説をする予定。