日本雑穀協会は6月23日、日本雑穀アワード第一回業務用食品部門の金賞受賞式及び記者発表会、試食会を東京製粉会館で開催した。
第502話 箸感謝祭
~寺方紀行-赤坂日枝神社~ ☆箸文化=麺文化 赤坂日枝神社では毎年8月4日の箸の日に「箸感謝祭」が行われる。 お箸と麺類は切っても切れない仲であるから、ソバリエとしては見逃せないと思い、度々訪ねて、そ…
湖池屋「スコーン 至福の濃密ごま」発売
湖池屋は、2022年3月に、現代的な“カリッとサクッとおいしい”軽快な新食感に進化した「スコーン」ブランドから、濃密なごまの旨みが楽しめる新商品「スコーン 至福の濃密ごま」を2023年1月23日より全…
マルハニチロ、コラーゲン配合飲料SQUINA「inner collagen」発売
(株)マルハニチロ食品は、基礎化粧品シリーズ「SQUINA」の新アイテムとして、コラーゲン配合飲料SQUINA「inner collagen」(インナーコラーゲン)を4月17日より通信販売(通販カタロ…