パティシエ、ブランジェなどの人材育成をするレコールバンタンは2018年4月から「グラン パティシエコース produced by Toshi Yoroizuka」を開講するが、それに先立ち7月25日、インターコンチネンタルホテル 東京ベイで記者会見が行われた。
明治「ザバス ソイプロテインバービターチョコ味」発売
明治(代表取締役社長:松田克也)は、国内売上No.1のプロテインブランド「ザバス」より、小腹を満たしながら大豆プロテイン15gを取ることができるプロテインバー「ザバス ソイプロテインバー ビターチョコ…
オハヨー乳業「リセヨーグルト」シリーズリニューアル
オハヨー乳業は10月8日から、おなかの脂肪を減らすのを助ける機能性表示食品として、「リセヨーグルト」「のむリセヨーグルト」を全国で発売する。同シリーズは、葛の花由来イソフラボン(テクトリゲニン類として…
APP「食品包装板紙 サステナビリティ製品賞受賞」
米国の審査機関 「ビジネス・インテリジェンス・グループ」は、7月18日、アジア・パルプ・アンド・ペーパー(APP)社が開発した一連の食品包装板紙製品Foopak Bio Naturaを2018年度サス…