湖池屋「幻のポテトチップス２種」９/１４先行予約開始

湖池屋は、北海道今金町産の幻のじゃがいも 今金男しゃく の、この秋収穫された新じゃがのみを100％使用した特別なポテトチップス「ポテトチップスのり塩 今金男しゃく」、「ポテトチップスうま塩 今金男しゃく」の先行予約を、9月14日 11時より湖池屋オンラインショップにて開始している。今金男しゃくは、日本全国で生産されるじゃがいもの中で0.3％しか生産されないことから、幻のじゃがいもと呼ばれ、デンプン質をたっぷり含み、ホクホクした食感が高く評価され、東京の市場では40年以上にわたって最高ランクの価格で取引されている。通常、男爵いもは、糖分やデンプンが多く、油で揚げると焦げやすいため、ポテトチップスには向かないとされているが、ポテトチップスの老舗でもある同社が50年以上にわたり培ってきた技術とノウハウを総結集させ、試行錯誤を繰り返し、最高級のブランド男爵である今金男しゃくを100％使用した特別なポテトチップスが完成。今金男しゃくを贅沢に使用したポテトチップスは一昨年、昨年と高評価で、レビューの平均は4.7点(5点満点)で、購入者の73％から5つ星を獲得。今年は、今金男しゃくを100％使用した特別なポテトチップスの可能性をより広げたいとの思いから、今金男しゃくの素材本来の味になじむ「のり塩」に加え、今金男しゃくの味をよりストレートに味わえる「うま塩」をラインナップに追加。最高級のブランド男爵である今金男しゃくに込められた素材本来の味を、湖池屋のこだわりの技術とノウハウによって最大限まで引き出した、この時期だからこそ味わうことのできる特別なポテトチップスだ。販売ページは、http://koikeya.co.jp/shop/rd.php?aid=1709imakanep。価格は、6袋入り箱で、1,980円(税・送料込)。