ハルカインターナショナルは、2018年8月18日から東京都内2か所のアグリマルシェで「キノコの女王」キヌガサタケも試行販売を行う。キヌガサタケは業務用の輸入高級食材として乾燥品が出回っている一方、フレ…
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大豆の種を宇宙に打ち上げ、食育や教育活動に活用していく「宇宙大豆プロジェクト」に、神奈川県立相原高校の生徒さんたちが挑戦することになった。3月に地球に帰ってきた「宇宙大豆」のうち、神奈川の地大豆である「津久井在来大豆」の種の授与式が、6月19日、宇宙大豆プロジェクトを推進する(株)リバネス、宮坂醸造(株)の立会いの元、神奈川県サン・エールさがみはらで行われた。