キリンホールディングスは、ファンケルと2019年の資本業務提携を契機にさまざまな共同研究を進めており、 2020年1月に、キリンが保有する白麹菌の抽出物に含まれる成分「14-デヒドロエルゴステロール（…
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味噌といえば味噌汁が一般的ですが、最近、味噌の利用方法で話題を集めているのが、肉や魚を簡単に漬けられる味噌漬けの素。ギンダラやお肉の味噌漬けは本当に美味。アンケート調査でも味噌漬けは、貰ってうれしい商品のベストテンに入っていますが、家庭ではほとんど料理されることはない。その理由は漬け方を知らない、面倒だから、汚れるかといった方が多く、逆に、便利な商品があれば挑戦したいという方も結構いる。
