上野風月堂は、代表商品であるゴーフルの新たな可能性を追求し完成させた、職人が店舗で作り上げる「ゴーフレーシュ(280円)」と、その場で焼きあげる「焼きたて東京カステラ(300円)」を、11月15日にリニューアルオープンする上野風月堂本店限定で販売する。リニューアル後は、1階は、上野風月堂ブランドの商品販売に加え、こだわりのコーヒーと共に楽しめるスポット。2階は、洋食をベースに新しさやこだわりをミックスし、気軽にシェアできるようなメニューを提供し、夜も楽しめる目的型レストランとして生まれ変わる。また、プティゴーフルにショートケーキ味のクリームをサンドし、ほどよい酸味と甘さに加え、なめらかな口どけが楽しめる「プティゴーフル ショートケーキ味(6枚入り495円)」など、クリスマスギフトにピッタリな6アイテムも11月よりクリスマスの期間限定で販売する。
国内最大の水産物展示商談会「ジャパンインターナショナルシーフードショー」（大日本水産会主催）が８月１９日～２１日まで東京ビッグサイトで開催される。同展示商談会は水産物、水産加工品、養殖、冷凍、流通、設…
ヤッホーブルーイングはウイスキーやワインづくりに使用した木樽で熟成したクラフトビールシリーズ「バレルフカミダス」の新製品4種類を、公式通販サイト「よなよなの里」や、よなよなエール公式ビアバル「YONA…
～ 小松庵銀座店の森の時間より ～ ☆室町の孫､江戸の子 江戸蕎麦は都市文化の一つである。 なぜかというと、｢江戸蕎麦｣とは、大都市江戸で始まった蕎麦屋が供する蕎麦のこと。だから、江戸蕎麦派は“…
日本唐揚協会（会長兼理事長：やすひさてっぺい）は、本年10月より、毎年10月を「から揚げ強 化月間」に制定し、全国のから揚げ専門店やカラアゲニスト（同協会が実施しているから揚げ検定の試験に合格し、から…