パティシエ エス コヤマは、最新作のチョコレートを発表する「SUSUMU KOYAMA’S COLLECTION」を１０月１９日にストリングスホテル東京インターナコンチネンタルで開催した。小山進さんは…
【イベント】フランス全国酪農経済センター（ＣＮＩＥＬ）とヨーロッパ連合（ＥＵ）は、１１月２９日、東京・渋谷エヌズダイニングで「ヨーロッパ産チーズとコーヒーのおいしい食べ方」を提案する試食会を開催した。フランス全国酪農経済センターは、フランス国内の約９０，０００人の酪農家および３０００社の乳業メーカーが加盟する非営利団体で、チーズを中心とした乳製品の広報活動を行っている。（食品全般）
