第214話 十三夜名月膳

季蕎麦めぐり(十四)

 

　「ごーん･ごーん･ゴーン♪」

　午後五時、深大寺の鐘の音が流れてくる。

　「門前」の店主･浅田さんによれば、子供のころから聞きなれたこの鐘の音の三つ目が〝時の鐘〟だという。朝は六時、昼は十一時半、夕方は五時に、そして朝､夕は九つ、昼は十五回、鐘の音が秋の静かな深大寺界隈に漂う。

　今日は十三夜、深大寺の鐘の音を聞きながら《十三夜名月蕎麦》をいただいた。御献立は次の通り。このうちの《変わり汁》は他では見られない、珍しいものである。

　一、      薇煮

　一、      胡麻和

　一、      蕎麦豆腐

　一、      蕎麦ちっぷ

　一、      蕎麦焼味噌

　一、      蕎麦掻　白神山地産

　一、      山女唐揚

　一、      蕎麦変わり汁　音江産

　一、      季節の天麩羅

　一、      深大寺手打蕎麦　深大寺産　

　一、　荒碾蕎麦　島根産･鳥取産

　一、　季節の甘味

 　　澄む水に さやけき蔭の映ればや　今宵の月の 名にながるらむ　

　と、十三夜をうたった和歌〔大宮右大臣･藤原俊家(1019～82)〕があるが、水と緑の深大寺にふさわしいと思う。

【深大寺の門 ☆ 写真ほし】 

　それから、午後六時。「深大寺十三夜の会」が始まった。

　ヒ～♪　竜笛が風のように啼く。

　ジャラン♪　琵琶が何かの足音のように続く。

思えば、和樂は現代人の耳には不思議な旋律だ。参加者のうちのお一人が「あの世とこの世の境にいるようだ」と言ったが、たしかにそんな印象がある。

 

【深大寺十三夜の宴 ☆ 写真S･Yさん】

　今宵のような「十三夜」は日本生まれの行事であり、もうひとつの「十五夜」は中国から伝来した行事であるという。どちらも、宇多上皇(第59代天皇)が始めた雅な宴である。が、その誕生はドロドロした政治闘争の末であった。

　当時の宮廷は、宇多上皇：醍醐天皇の仲の悪さ、右大臣菅原道真(845～903)：左大臣藤原時平(871～909)の政治対立、道真の唐風文化を支持する官僚：時平の国風文化を支持する官僚の足の引っ張り合いが続いていた。それに終止符を打ったのが、時平による思い切った道真追放であった。その後、時平は意欲的に政治改革に取り組み、平安中期に理想の治世が行われたと評価されている。

　敗れた宇多上皇は、時平が909年に亡くなるや道真を偲んで唐風の「十五夜の宴」を張った。しかしながら、もはや時代は変わっていた。道真すなわち外来の唐風文化を拒む流れは強かった。十年後、上皇は皆が望む和風の「十三夜の宴」を張らざるをえなかったのではなかったか･･･。

　と、私は「十三夜」誕生秘話を想像するのであるが･･･。

　過ぎ去った古の世界を想い起こすためには、鐘と笛と琵琶の音ほど適っているものはないだろう。

参考：蕎麦談義(第7話)、季蕎麦シリーズ(第179､173､156､155､152､149､145､143､140､136､131､130､129話)

〔江戸ソバリエ認定委員長､朝日カルチャー野外講座講師 ☆ ほしひかる〕