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【展示商談会】長野県の酒造メーカー６０社が出展する「長野の酒メッセ東京２０１１」がグランドプリンスホテル高輪で開催された。会場には居酒屋、レストランなどのバイヤーはじめ消費者など１５００名が来場し、長野の酒を堪能。この日、会場には５００種類にものぼる日本酒が出展され、ついつい飲みすぎて、千鳥足のお客さんも見え隠れ。また、和服で入場すると５００円というサービスもあり、会場内は終日ぎわいを見せていた。
※ケータイからはコチラ ニュージーランドの食の魅力を紹介するFood Connection2012が5月25日ラフォーレミュージアム六本木で開催された。会場には生鮮食品から加工食品、飲料系の商品が所狭…
☆深大寺水車 令和5年度の深大寺そば学院が開講した。受講生は11期生となる。講座は蕎麦栽培と、蕎麦打ちと、座学などからなっているが、私は座学｢寺方蕎麦｣の講義を継続して担当させてもらっている。 私…
ニチレイフーズ（代表取締役社長：竹永雅彦)は、ニチレイ「焼おにぎり10個入」の「規格外ごはん」をアップサイクルした「＜焼おにぎり＞除菌ウエットティッシュ」（10枚入り、187円）を、生活雑貨店ロフトの…