クラフトビールのヤッホーブルーイング(本社:長野県軽井沢町)は「宴会・飲み会の締めに関する意識調査」を実施した。調査は公式通販サイト利用者、公式Facebook・Twitterのフォロワーを対象にWe…
【特集】世界的に和食が注目されている中、江戸東京野菜、江戸東京蕎麦など東京ブランドを使った食材が注目を集めている。フードボイスでは、その主宰者であるお三方にお集まりいただき、江戸、東京の食文化、江戸東京野菜、江戸蕎麦についてお話を伺った。
新春座談会「江戸東京野菜、江戸蕎麦について語る」
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