【イベント】メルシャンは1月19日、2018年 事業方針を発表した。発表会では、代野照幸社長が 「ワインは成長要因のある数少ないカテゴリー、今後も中長期的に伸長を期待できる」と述べ、今年度の事業方針については「ワインの美味しい未来を創る」をテーマに、生産性改善による収益性の向上、全カテゴリーをリードする新チャレンジなどを挙げた。
Global Accessは、韓国のナッコプセチェーン店「사위식당（サウィ食堂）」を愛知県名古屋市中区錦に出店する。釜山発祥の郷土料理ナッコプセを韓国本場の味で提供する専門店で、東海地方への出店は初と…
酒類食料品業懇話会賀詞交歓会が１月５日、東京ロイヤルパークホテルで開催された。同交歓会には酒類、食品関連企業から８３９名が参加した。國分勘兵衛会長は「新年あけましておめでとうございます」と挨拶後、商品…
日清食品㈱は共同開発プロジェクト第３弾として、両社の辛味ブランドによるコラボレーション商品を６月６日に全国で新発売する。日清食品は「日清のとんがらし麺 とんがラムーチョ カラシビヒー麻婆味」、湖池屋は…
