セブン&アイ「すみれ チャーハン」3月13日より発売
執筆者:shirai
セブン&アイ・ホールディングスは、3月13日より、PBブランド「セブンプレミアム」の冷凍食品「セブンプレミアム すみれ チャーハン」を、セブン‐イレブンやイトーヨーカドー等全国のセブン&アイグループ約20,800店舗で順次発売する。同商品は、味噌ラーメンの名店「すみれ」で 販売している人気チャーハンの味を、店主監修のもとセブンプレミアムの冷凍食品で再現した商品。炊き立ての米を高温でラードを使ってサッと炒めた、同店舗のチャーハンのが持つ、ラードのコクとしっとりした食感を再現。 具材は、豚肩肉をオーブンで焼いて旨みを閉じ込め、特製タレで煮込んだあと大きめにカットしたチャーシューを使用し、胡椒のアクセントを利かせて仕上げている。300gで食べ応えもあり、袋に穴を空けそのまま電子レンジで温めることができる、簡便性に優れた耐熱フィルムを使用。現在発売中のカップラーメン「セブンプレミアムゴールド すみれ 札幌濃厚味噌」との相性もよい商品となっている。<商品名> 「セブンプレミアム すみれチャーハン」<価格> 248円(税込267円) <発売日> 3月13日~(セブン‐イレブン) 以降順次、グループ各社に拡大予定 <販売店舗> 全国のセブン‐イレブン、イトーヨーカ ドー、ヨークベニマル、そごう・西武等 約20,800店