フードボイス「著名人ブログ」に樋谷祐希氏が新たに加わりました。樋谷氏は学生時代から食にこだわり健康と栄養について研究されてきました。その成果は食品企業や団体での講演会で証明されており、食品の新しい世界を開く、という抱負に燃えておられます。第一回テーマは「日本が栄養後進国だって」https://fv1.jp/56439/。日本人の食生活の基本は米食。昨今、肉食が増えてきましたが、少々、遅すぎた感があります。知能、体力はすべて食から生まれます。樋谷氏のブログに期待します。
にんべん(東京都中央区、代表取締役社長：髙津伊兵衛)は、７月２３日より、新宿荒木町にある日本料理店「季旬 鈴なり」店主 村田明彦氏監修による夏のコラボレーションメニュー「飲む茶碗蒸し」をにんべん 日本…
伊藤園（社長：本庄大介、本社：東京都渋谷区）は、ルイボスとグリーンルイボスをブレンドし、すっきりとした後味に仕上げた「無添加LIFE ルイボスティー」500mlペットボトル製品を12月5日に発売する。…
明治は2019年1月8日から、冬期限定チョコレート「メルティーキッス」シリーズより、「メルティーキッス焦がしバターキャラメル」を全国で発売する。同シリーズは、1992年の発売以来20年以上愛されている…