牛蒡を食べるのは日本人だけ。蓮根を食べるのは日本人と中国南方の人間だけ、らしい。 その蓮の花は、わが故郷佐賀城の堀にも見事に咲いていた。それが子供の頃の瞼に残る原光景のひとつであるが、明治20年夏、佐…
【イベント】フランスの老舗チョコレート、ヴァローナの「ショコラ de イースター」の開催に先立ち、3月27日、代官山ヒルサイドフォーラムでマスコミに公開された。このイベントはヴァローナ社がチョコレートのPRをかね2016年から続けているもので、トップパティシエがチョコレートで作り上げたイースターアートの展示やエッグデコレーションが楽しめる。主催者挨拶として登壇したヴァローナ社のドゥニ・ヴェルニョ社長が「子供も大人も魅了するショコラ de イースターを大いに楽しんでください」と会場を盛り上げた。