～寺方紀行-赤坂日枝神社～ ☆箸文化＝麺文化 赤坂日枝神社では毎年8月4日の箸の日に｢箸感謝祭｣が行われる。 お箸と麺類は切っても切れない仲であるから、ソバリエとしては見逃せないと思い、度々訪ねて、そ…
イタリアンの巨匠 リストランテ・アルポルト 片岡護シェフによる「宮崎県産農畜産物を使用した調理デモンストレーション」が5月11日、東京ガス・厨BO!SHIODOMEで開催された。このイベントは、JA宮崎経済連が主催したのもで、内閣総理大臣賞を受賞した宮崎牛をはじめ、宮崎県の農畜産物の紹介と、その食材を使った料理が披露された。
