六本木牧場「平野レミさん考案チーズケーキレシピ」紹介

      執筆者:motoe

中央酪農会議(所在地:東京都千代田区)は、「牛乳月間(毎年6月)」のイベントとして、6月3日に六本木ヒルズアリーナで「六本木牧場」を開催する。 同イベントは、「日本の酪農家と触れ合いながら酪農を見て・知って・楽しめる」というテーマで展開する家族向けの体験型イベントで、今年で5回目となる。 今年は、料理愛好家の平野レミさんとその義娘で食育インストラクターとしても活躍する和田明日香さんをゲストに迎え、牛乳にまつわる料理の話や平野さん考案の「5分でできます!簡単チーズケーキ」のレシピを紹介してもらう。 その他にも、「全国の牧場アイスクリーム」「ご当地牛乳」の販売や「模型の牛での搾乳体験」「手作りバター教室」などの酪農体験、サントリー「BOSS LATTE BASE」試飲ブースの展開などが予定されており、楽しみながら、日本の酪農および国産牛乳、乳製品の魅力が感じられる企画となっている。■日時:6月3日 11:00~17:00 ■会場:六本木ヒルズアリーナ(東京都港区六本木6-10-1)■入場無料