SVB「HOJICHA Brown Ale」新発売

      執筆者:shirai

スプリングバレーブルワリーは6月21日より、「HOJICHA Brown Ale」をキリンの通販サイト「DRINX」で販売を開始。また、6月28日よりスプリングバレーブルワリー東京・横浜・京都の各店舗での提供を開始する。同商品はファンコミュニティ「CLUB SVB」のメンバーである“飲み手”と、“つくり手”であるSVB京都のヘッドブリュワー三浦太浩が、SVBの新たなスタンダードを目指して1年間かけて共創したビール。4月のビール定義拡大によりビールに使用できる副材料の種類が増加したこともあり、何杯でも飲み続けたくなるための要素として挙げられた“旨味”に着目した商品として、昆布、煎り玄米、ほうじ茶といった副原料を加えたプロトタイプを造り上げることができた。同商品は、ほうじ茶を使用したプロトタイプ「#3」と「#4」に対して“ほうじ茶の特長をより前面に押し出してほしい”という意見を反映し、飲んだ後に喉の奥から鼻に抜けるほうじ茶の香ばしさと、焙煎した麦芽の香りを柔らかく感じられるように仕上げられている。■商品名「HOJICHA Brown Ale」 ■原材料大麦麦芽、ホップ、スターチ、焙じ茶 ■販売場所/容量/価格 ①キリン通販サイト「DRINX」https://drinx.kirin.co.jp/ 330mlびん×6本セット/2,332円(税込) ②スプリングバレーブルワリー東京、横浜、京都 レギュラーサイズ(360ml)/1杯880円(税込) ■発売日①2018年6月21日(木) ②2018年6月28日(木) ■アルコール分4.5%