新潟県(県知事:花角英世)は、プレミアム米「新之助」の一般発売を2017年秋より開始。デビュー2年目となる今年は、様々なブランドとのタイアップを通じて、「新之助」の美味しさを広めるため 「新之助」新米…
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8月26日から27日、第1回「ふるさと食品“おとりよせ”展示商談会」が、東京国際フォーラムで開催された。今回、初の開催となった「ふるさと食品“おとりよせ”展示商談会」は、全国各地から、地域ならではの食材、こだわりのふるさと食品を展示、販売するもので、出展コマ数は76コマにものぼった。