日本豆乳協会は3月22日、第5回豆乳レシピコンテストの審査会を開催、豆乳を使用した朝食部門、デザート部門、ドリンク・スープ部門の3 部門それぞれに最優秀賞各1名、優秀賞各2名ずつ合計9名が賞を受賞した…
国分グループ本社(東京都中央区、会長兼CEO:國分勘兵衛)は「K&K缶つま」21品、「tabeteゆかりの」10品、計31品の味付けや製法、パッケージなどを8月20日からリニューアル発売する。「K&K缶つま」シリーズは味付けにこだわり、それぞれの商品ごとに藻塩や超特選醤油を使用するなど、厳選された素材のうまみを一層引き立てた。「K&K缶つまSmoke」シリーズは従来品よりも燻製時間を長くすることでスモーク感をアップした。パッケージには国産、湯煎マークを表示し、お酒の酒類も記載した。「tabeteゆかりの」シリーズは「日本全国のご当地フリーズドライスープ」というコンセプトはそのままに47品(都道府県別)のうち10品の製法を見直し、価格も見直した。また、ご当地、具贅沢は「ご当地」軸を前面的に押し出すことで差別化をはかり、旅行気分の非日常感や選ぶ楽しみなど付加価値をアップした。