２つの１８％問題とは‼ 小学校などで食育についての講演後、保護者の方、主にお母さん方と意見交換することが年に何回かあります。その際良く出る保護者からの２つの発言について、小子との問答で…
日本雑穀協会（会長／倉内伸幸 日本大学生物資源科学部教授）は、健全な雑穀市場の形成を目的に実施している日本雑穀アワード表彰制度「業務用加工食品部門」において、8月21日に2018金賞受賞3商品を発表した。今回、金賞を受賞したのは、①もち麦DFドライパック （はくばく）②国内産かんたんまぜ込みもち麦ファイバーブレンド （ベストアメニティ）③国内産もち麦ファイバーブレンド（混込用）（ベストアメニティ）の3商品。なお、8月31日には、製粉会館において、金賞授賞式＆記者発表会が開催される予定だ。■日本雑穀アワード特別サイト：http://zakkokuaward.jp/
