敷島製パンは、味覚センサー「レオ」を用いた味覚・相性分析を実施し、焼成後冷凍パンブランド「L’Oven（以下、ル・オーブン）」と鍋料理の相性について検証した。同シリーズは、家庭で気軽に焼き立てが食べら…
9月27日から28日にかけて「第8回通販食品展示商談会」が東京・虎ノ門ヒルズフォーラムで開催された。
食品新聞社「第８回通販食品展示商談会」開催
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ロッテは「甘さに甘えて欲のまま…」をコンセプトに4品の新商品を開発し、11月25日に「チョコパイアイス＜甘欲の焦がしキャラメル＆バター＞」を、11月26日に「Fit’s＜甘欲のあんバター＞」、「紗々＜…