味を数値化する味覚センサーの「第13回味覚センサー活用セミナー」が10月12日、東京大崎で開催された。
モスバーガー、朝食メニューの刷新実験を開始
モスフードサービスでは、2月26日から直営20店舗で、また2月28日から販売子会社経営の29店舗で、朝食メニューを大幅に刷新する実験販売を開始する。49店舗では、これまでのバーガー類を中心とする7つの…
ダイショー「赤坂・博多もつ鍋 来しゃい(きんしゃい)」オープン
㈱ダイショーの子会社で外食事業「博多もつ鍋 来しゃい」を展開する㈱ダイショーフードシステムズは、食材が持つ素材で奥深い味わいとおいしさやくつろぎのひとときを多くの方に届けたいという想いを託して創業した…
「組合まつり in TOKYO 技と食の祭典」
【動画ニュース】「組合まつり in TOKYO」が12月2日から3日にかけて、東京国際フォーラムで開催された。このイベントは、全国の中小企業組合から出展を募り、開催されている展示会で、食品、伝統工芸、…