明星「中華三昧タテ型ビッグ 重慶飯店 麻婆麺」新発売

      執筆者:shirai

明星食品は、タテ型ビッグサイズカップめん「明星 中華三昧タテ型ビッグ 重慶飯店(じゅうけいはんてん) 麻婆麺(マーボーメン)」を2018年12月31日(月)に全国で新発売する。同シリーズは、同社の独自技術をいかしたノンフライ麺を使用し、名店の味を手軽に楽しめる、本格中華のタテ型カップ麺。今回、1959年に横浜中華街で唯一の四川料理店として開業し、本場中国の花椒や唐辛子、豆板醤に加え様々な香辛料を使った香りがよく複雑な風味、コクと辛みが特徴の本格四川料理店で、国内13店舗を展開している老舗「重慶飯店」の監修をうけ、同店の人気メニュー“麻婆豆腐”をカップめんにアレンジした同商品を開発した「重慶飯店 麻婆麺」を大盛サイズですることとなった。好評の味わいはそのままに、麺と具材をボリュームアップ。花椒(ホワジャオ)が効いた麻辣(マーラー)の刺激で、しっかりとした辛味としびれがクセになるとろみのある濃厚スープに、メイン具材である柔らかくつるみのある豆腐がたっぷり入った満足感のある一杯となっている。■商品名:明星 中華三昧タテ型ビッグ 重慶飯店 麻婆麺 ■内容量:95g(めん70g) ■希望小売価格:205円(税別) ■発売日及び発売地区:2018年12月31日(月)に、全国で新発売