セブン-イレブン・ジャパンは１２月１６日から「神戸牛の焼肉重」（税込６３０円）を兵庫県、京都府のセブン-イレブン店舗で発売する。同社では２０１０年４月に兵庫県と“地域活性化包括連携協定”を締結しており…
芸文社は2018年12月17日、「1日50gで肌コラーゲンがよみがえる！美肌をつくる酒粕BOOK」を発売した。同書は、酒粕の成分が肌の真皮層に届いてコラーゲン層を増やす研究に着目し、酒粕で美肌をつくることを紹介する内容。金沢工業大学 バイオ・化学部 応用バイオ学科の尾関健二教授の最新研究に加え、老舗酒造メーカー各社の研究室が持つ情報を取材し、酒粕に美肌を作る成分α-EG(α-エチルグルコシド)があり、その成分を摂取することで、美肌や肝機能の向上、肥満防止など、様々な効用のあることを紹介。また、1日に50gの酒粕を摂取できるよう、様々なレシピを紹介している。■書籍名： 1日50gで肌コラーゲンがよみがえる！美肌をつくる酒粕BOOK ■料理・レシピ： 藤沢セリカ ■取材協力： 尾関健二(金沢工業大学)、大関株式会社、月桂冠株式会社、白鶴酒造株式会社 ■発売日： 2018年12月17日(月) ■定価： 860円(税込) ■仕様： B5版(257mm × 182mm) ■ISBN： 978-4-86396-586-7 ■発行： 株式会社芸文社 ■URL： http://www.geibunsha.co.jp
