日本展示会協会主催「2019年 新年会」が1月9日、ANAインターコンチネンタルホテル東京で開催された。今年度は 協会創立50周年を迎えることから、会場には会員をはじめ国会議員、名古屋市長など 1,000名が参加、盛会を極めた。
第865話 和食の美味基準
~ 味と香りの研究 ~ 友人の三紀さんのお誘いで「炊飯の官能テスト会」に参加した。 着席すると、用紙に性別と年齢を記すようになっている。 評価者のプロフィールというのは絶対必要だ。 人間…
伊藤忠食品「商業高校フードグランプリ 2018」開催
酒類・食品卸売業の伊藤忠食品(本社:大阪府大阪市、社長執行役員:岡本均) は、全国の商業高校生がプロデュースする“食”の商品コンテスト「商業高校フードグランプリ 2018」を9月28日、29日の2日間…
95歳ばあちゃんと茶
お茶があるライフスタイル(24) ここ最近、週末になると八ツ岳と甲斐駒ヶ岳の間の丘陵にある水の豊かな地域山梨県白州へいっています。そこでお世話になっている自宅のおばあちゃんはとにかく元気。今月で95歳…