経営者のための情報交流と勉強の会「食品サポート連合」（上原道康理事長）は１０月９日午後３時から「定例セミナー」を東京・学士会館で開催します。セミナーは基調講演「食品トレンドを分析、食品業界で勝ちぬく方…
ファミリーマートは長崎県漁業協同組合連合会の協力のもと、長崎県産わかめを
使用した「わかめおむすび」（税込１００円）を８月２７日から九州地区のファミリーマート店舗で発売する。使用するわかめは長崎島原半島に面する有明海で育てられ、今年収穫されたもの。 同商品は柔らかくシャキシャキとした食感のある新鮮な生わかめを、湯通し・塩蔵・カット加工し、さらに青しそと煎りごまを混ぜ込むことで風味豊かに仕立てた。
